06 abril 2018

Vale dos Vinhedos... Muito mais que vinho na Serra Gaúcha

Olááá! Tudo bem? O post de hoje é dedicado ao Vale dos Vinhedos. Ele está localizado em um vale entre Bento Gonçalves, Garibaldi e Monte Belo do Sul, no RS. O Vale dos Vinhedos oferece a possibilidade de o visitante conhecer o processo de elaboração dos vinhos, sucos e espumantes tanto das vinícolas familiares quanto das grandes vinícolas. Vamos lá conhecer?

O Vale dos Vinhedos

Como já disse em um post anterior, fomos participar da Maratona dos Vinhos em Bento Gonçalves. Apesar de já ser a minha terceira passagem pela cidade, só desta vez consegui visitar uma grande atração da região: o Vale dos Vinhedos.
Vale dos Vinhedos - Espaço Uva e Vinho
No Espaço Uva e Vinho, antes da pisa das uvas
O Vale dos Vinhedos possibilita o resgaste da cultura e de toda a história dos imigrantes italianos que chegaram à região a partir do ano de 1875.

São mais de trinta vinícolas de diferentes portes situadas no Vale dos Vinhedos. Elas estão abertas à visitação ao longo de todo o ano, oferecendo:
  • visitas guiadas;
  • degustações comentadas;
  • possibilidade de vivenciar a vindima;
  • jantares harmonizados com atendimento feito por enólogos.
Mas nem só de vinho vive o Vale dos Vinhedos. Ao longo do roteiro, pode-se visitar lojas de queijos, de biscoitos, de doces e geleias coloniais, além de ateliês de arte, restaurantes e bistrôs.
Curiosidade: Denominação de Origem (DO)
A Denominação de Origem é um termo muito comum no mundo dos vinhos. Ela é atribuída aos vinhos originários e tradicionalmente produzidos numa dada região. A qualidade ou caraterísticas se devem essencial ou exclusivamente aos fatores naturais e humanos do meio geográfico.
Os vinhos do Vale dos Vinhedos são os únicos no Brasil com Denominação de Origem.

Nossa visita ao Vale dos Vinhedos

Começamos nossa visita ao Vale dos Vinhedos tendo a experiência da simulação da vindima. A vindima é a colheita das uvas. Aproveitamos tivemos a oportunidade de pisar as uvas. Nossa! Que tenso!
Vale dos Vinhedos - Espaço Uva e Vinho
É uma sensação muito estranha. Ao mesmo tempo, eu ficava pensando:
“Gente, quanta uva desperdiçada”.
Siiiimmm, porque mesmo o Marcos Patussi (que nos atendeu) dizendo brincando de que beberíamos o suco que estávamos produzindo, eu sabia que elas seria descartadas... Triste...
Vale dos Vinhedos - Espaço Uva e Vinho
Tudo isso aconteceu no Espaço Uva e Vinhos.
Vale dos Vinhedos - Espaço Uva e Vinho
Depois de lavarmos os pés e experimentarmos o suco “que produzimos”, seguimos caminho pelo Vale dos Vinhedos.
Vale dos Vinhedos - Espaço Uva e Vinho
A próxima parada foi na Capela das Neves. Apesar de ela estar fechada, foi interessante vê-la. Isso porque ela possui uma história curiosa...
Vale dos Vinhedos - Capela das Neves
No momento de sua construção, houve uma grande estiagem na região. Com isso, a água ficou escassa. Então, alguém teve a brilhante ideia de amassar o barro com vinho. Afinal, a colheita estava próxima e era necessário esvaziar os potes dos vinhos da safra anterior. Dessa forma, fizeram a liga com vinho para unir os tijolos.

Partimos, então, para a Casa Valduga. Não fizemos a visita guiada. No entanto, entramos para conhecer o Complexo Enoturístico da Casa Valduga.
Vale dos Vinhedos - Casa Valduga
Aliás, esse complexo foi reconhecido, em 2017, como um dos melhores destinos de enoturismo do Brasil.
Vale dos Vinhedos - Casa Valduga
Eles também oferecem a experiência de pisar as uvas
São cinco pousadas no local...
Vale dos Vinhedos - Casa Valduga
Deixamos a Casa Valduga e fomos para uma delicatessen que também pertence a ela. A Casa Madeira. Gente! O que foi aquilo... Eu queria comprar a loja inteira!
Vale dos Vinhedos - Casa Madeira
É suco de uva, geleias maravilhosas, antepastos, cremes balsâmicos, molhos de pimenta e chás gelados. Eu, que nunca compro nada, vim cheia de coisas, he he he he...

Passamos para o próximo ponto: a Vinícola Miolo. Matriz do grupo Miolo, o local é gigantesco. Também não fizemos a visita guiada, mas visitamos os espaços externos.
Vale dos Vinhedos - Vinícola Miolo

Vale dos Vinhedos - Vinícola Miolo

Vale dos Vinhedos - Vinícola Miolo

Vale dos Vinhedos - Vinícola Miolo
E lá fomos nós para a última vinícola do dia. Dizem que quem ri por último, ri melhor, né? Sem dúvida nenhuma, a visita à Vinícola Torcello foi a melhor experiência de degustação de vinhos que já tive.
Vale dos Vinhedos - Vinícola Torcello
O dono da propriedade, Rogério Carlos Valduga, explica muito bem sobre aquele ritual de tomar o vinho. Sempre achei uma verdadeira babaquice (sim, essa era a palavra) ficar rodando vinho, cheirando...
Vale dos Vinhedos - Vinícola Torcello

Vale dos Vinhedos - Vinícola Torcello
Simplesmente, o Rogério me convenceu e me fez entender o porquê de todo aquele ritual. No final, ainda descobrimos que ele conhecia nossos amigos do Coisa Nossa Vinhos Etc.
Vale dos Vinhedos - Vinícola Torcello
Além da degustação, também visitamos as instalações do local.
Vale dos Vinhedos - Vinícola Torcello

Falando nisso... Quer saber mais sobre vinhos nacionais? Então, conheça o

O passeio pelo Vale dos Vinhedos ainda não tinha acabado... Fomos à Casa de Queijos Valbrenta. Nossa, que raiva de perder tempo parando lá... O dono estava com pressa para acabar. Fomos super mal atendidos na degustação. E no final, ele ainda falou:
Chega!
E saiu fechando as portas e janelas do local. Detalhe: ainda estávamos dentro do tempo de visitação. Sem comentários...

Para fechar com chave de ouro a visita ao Vale dos Vinhedos, fomos à Itallinni Biscotteria.
Vale dos Vinhedos - Itallinni Biscotteria
Esse local também tem uma história... Ele é fruto do sonho de duas irmãs, Engenheiras de Alimentos, pertencentes a terceira geração das tradicionais famílias Formagini e Burille.
O lugar é muito mimoso!
Vale dos Vinhedos - Itallinni Biscotteria
Fizemos a degustação de todos os biscoitos disponíveis. Claro que também ficou impossível não comprar nada!
Vale dos Vinhedos - Itallinni Biscotteria
Informações úteis sobre os lugares visitados

Espaço Uva e Vinho

Contato: Marcus Patussi (54) 99142-7711

Capela das Neves


Endereço: Linha 06 da Leopoldina | Bairro Vale dos Vinhedos.

Casa Valduga


Horário de funcionamento: Diariamente. No entanto, as visitas guiadas possuem horários determinados. Confira no site abaixo e programe sua visita.
Endereço: Via Trento 2355, Linha Leopoldina - Vale dos Vinhedos.
Contato: http://www.casavalduga.com.br/enoturismo/visitacoes/

Casa Madeira


Horário de funcionamento: Diariamente, das 9h30 às 17h.
Endereço: Via Trento 3355,Linha Leopoldinha - Vale dos Vinhedos.
Contato: contato@casamadeira.com.br.

Vinícola Miolo


Horário de funcionamento: Diariamente. No entanto, as visitas guiadas possuem horários determinados. Confira no site abaixo e programe sua visita.
Endereço: RS 444, Km 21 – Vale dos Vinhedos
Contato: http://www.miolo.com.br/enoturismo/

Vinícola Torcello


Horário de funcionamento: Diariamente.
Endereço: RS 444, Km 16 - Vale dos Vinhedos.
Contato: (54) 3459-1164.
Atração paga. Em fevereiro de 2018, o valor estava R$10,00.

Itallinni Biscotteria


Horário de funcionamento: Diariamente, das 9h às 17h30.
Endereço: RS 444, Km 17,6 - Cxp 02 - Vale dos Vinhedos.
Contato: (54) 99654.3809.

Para ver como foi um pouco da nossa experiência no Vale dos Vinhedos, confira o vídeo...


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Espero que você tenha gostado! Dizem que o vinho faz bem para o coração, ou seja, é bom para os corredores, né? Você gosta de vinho? Já fez viagens com o intuito de vivenciar a cultura do vinho? Conte aqui nos comentários...

Até amanhã.
Um super beijo,

Carolina


Para mais roteiros na região de Bento Gonçalves, confira:


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Sobre o Autor:
Carolina Belo Sou Carolina Belo, Bióloga e Turismóloga. Busco sempre ser feliz e ver o lado positivo de tudo o que acontece na vida. Gosto de viajar e participar de corridas pelo mundo.

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Obrigada pela visita. Fique à vontade para dizer o que achou do post... Seus comentários são super bem-vindos... Um super beijo...

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