Olááá! Tudo bem? Hoje vamos conhecer Pomerode de uma maneira diferente... O caminho é a Rota do Imigrante. O tour? Tour Sabores Coloniais... Vamos lá?
A Rota do Imigrante
Pomerode é conhecida como a cidade mais alemã do Brasil. A maior parte dos imigrantes alemães que se estabeleceram na região veio da Pomerânia. Essa era uma região da Prússia e hoje faz parte da Polônia.
Os imigrantes vieram ao Brasil em busca de uma vida melhor. Ao chegarem aqui, perceberam que não havia estrutura. Os lotes de terras eram divididos entre os imigrantes e eles, em comunidade, ajudavam-se para construir, plantar, criar animais e trocar produtos.
A Rota do Imigrante possui características da época da imigração. As tradicionais casas de madeiras com jardins e também as de Enxaimel (sonho de todo imigrante) estão presentes no local.
Uma outra característica é a presença de lagos nas casas. Isso porque o Mar Báltico fazia parte da vida dos pomeranos. E como aqui não havia o arenque, comia-se pão com sardinha. Aliás, a adaptação das coisas fez parte da vida dos imigrantes. Como não havia maçã, as receitas eram adaptadas com bananas, por exemplo. E assim a vida seguia...
O Tour Sabores Coloniais
Com o intuito de vivenciar as experiências típicas da cidade mais alemã do Brasil foi criado o Tour Sabores Coloniais.
Nele, o visitante vai conhecer os sabores que a região tem a oferecer.
E eu já adianto... E que sabores!!!!
Como foi o nosso Tour Sabores Coloniais
Participamos do Tour Sabores Coloniais a convite da Turismo Volkmann. Era o passeio inaugural desse tour. Além do Viajar correndo, estavam presentes os blogs:
Casa de Doda;
Viajando em 3..2..1..;
Vivajando.
Da esquerda para direita: Cris (Vivajando), Angela (Viajando em 3..2..1..), Márcia (Casa de Doda) e eu. Foto de William Bucholtz Fotografia.
O ponto de encontro foi na Praça Jorge Lacerda em Pomerode.
De lá, partimos em um ônibus da Turismo Volkmann para a Rota do Imigrante.
De repente, o ônibus parou! Eis que entra uma figura! Friedrich! O personagem estava pegando uma carona, pois ele iria trocar a galinha Gerda por um outro produto (lembra que eu disse que tudo era baseado na troca?).
E ele foi por toda a Rota do Imigrante nos contando histórias e curiosidades da região.
Eu, Friedrich e Márcia do Casa de Doda!
A primeira parada foi na Geleias Dunker. A geleia era uma forma que os imigrantes utilizavam para preservar a fruta. Também era uma forma de se preparar no verão para sobreviver no inverno, já que era muito frio e ninguém saía de casa.
No local, o Sr. Dunker explicou os processos de fabricação e, logo em seguida, fomos para a degustação...
Tempo para compras e lá fomos nós para nossa segunda parada: Conservas Danimar.
Uma explicação inicial e fomos convidados a degustar... Experimentei tudo, menos o Rollmops. Esse prato é típico dos imigrantes e consiste em uma sardinha em conserva envolvendo uma cebola (na Pomerânia era usado o arenque).
Eu já tinha experimentado o rollmops em Joinville. Dá uma olhada no drama...
Então, depois desse drama, resolvi só experimentar as outras opções...
Continuando o passeio, seguimos para a Granja Schutz.
Lá tivemos a oportunidade de aprender um pouco sobre a criação de galinhas e também de colher os ovos na granja.
Adorei esse "medidor de ovos"
Na Granja Schutz tudo é feito manualmente. Nada é automatizado. Parabéns ao casal!!!
O casal Schutz
Depois de colher os ovos, ainda tivemos uma degustação de vários produtos que tinham o ovo como base, claro!
Da granja, seguimos para a última parada do passeio: Alambique Enxaimel...
Após aprendermos um pouco sobre a fabricação de aguardente, lá fomos nós para a degustação... Ah, você sabia que a aguardente na Pomerania era feita a base de batatas? Eu não e adorei saber disso...
Depois dessa última parada, voltamos para o ônibus...
No final, Friedrich desceu onde havia tomado o ônibus anteriormente... E nós voltamos à Praça Jorge Lacerda. Final do passeio da manhã. Da manhã... Porque à tarde tivemos outro... Rota do Imigrante Tour Cultural... Mas esse é assunto para um outro post...
Agora que você já leu sobre o Tour Sabores Coloniais, que tal dar uma olhadinha e ter uma outra noção de como foi o passeio? Confira o vídeo:
Sou Carolina Belo, Bióloga e Turismóloga. Busco sempre ser feliz e ver o lado positivo de tudo o que acontece na vida. Gosto de viajar e participar de corridas pelo mundo.
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Viajar Correndo
Carol Belo, a Corredora
Sou Carolina Belo. Bióloga, turismóloga e amante das corridas de rua e de montanha. Para maiores informações, clique na imagem e seja direcionado a uma biografia mais completa.
Lá tivemos a oportunidade de aprender um pouco sobre a criação de galinhas e também de colher os ovos na granja. 
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